Restaurant de SonneWelkom in ons restaurant








dankwoord van Ann en Jan
" Om 'de Sonne' verder te laten schijnen, hebben we voor verjonging en opvolging gezorgd.
Mieke en Santino hebben sinds vrijdag 1 april ons levenswerk verder gezet.
Santino werkt in 'de Sonne' als kok sinds augustus 2015. Als 16 -jarige student aan de hotelschool 'Ter Groene Poorte' begon hij zijn loopbaan bij ons in de keuken. Daarna werkte hij in de restaurants 'Reinaert' en 'de Lijsterbes'. Hij was ook chef in restaurant-feestzaal 'de Renard'.
Zijn echtgenote Mieke zal voor de bediening zorgen.
Wij wensen hen alle succes en geluk toe !
Wij danken van harte onze klanten, die met ons 27 jaar 'de Sonne' (s)maakten !"

"Ann en Jan"

Het restaurant biedt plaats aan liefhebbers van een verrassende keuken. Zij zullen ook de mooie wijnkaart appreciëren. Die wordt zorgvuldig en deskundig met eigen zintuigen samengesteld op basis van kwaliteit. Op zomerse dagen kan je in de mooie tuin genieten van de lekkere gerechten. Bij de menu's worden aangepaste wijnen aangeboden. de Sonne speelt open (wijn)kaart met U.

Santino, Chef kok

Summer Grill

Herfst Lunch

voor:€ 30,00

Lunch Pure verwennerij voor uw zintuigen

  • Op maan-, dins-, en vrijdagmiddag serveren we een lunch aan:

    €30,00
  • Voorgerecht
  • Hoofdgerecht
  • Glas wijn
  • koffie

Reservatie

De reservatie dient minstens 24 uur op voorhand verstuurd worden! Ze is enkel geldig indien ze bevestigd wordt door het restaurant per e-mail/ telefoon.
Indien u uw reservatie wenst te annuleren of binnen de 24 uur geen antwoord hebt gekregen, gelieve dan zelf contact op te nemen met het restaurant

Santino De Pelsmaeker

Er kan niet gereserveerd worden voor woensdag en donderdag.

Reserveer HIER

DienstenOnze diensten op maat

Traiteur Service


Beste klanten,

Hebt u een familiefeest, communie, lentefeest, trouw, verjaardag te vieren maar ons restaurant is te klein. Dan hebben wij de ideale oplossing. Wij kunnen ook onze diensten aanbieden op verplaatsing of bij u thuis. Wij regelen alles voor u van eten tot bediening en eventueel aankleding van zaal.
Stuur gerust een mail of contacteer ons telefonisch als u meer info wil hierover. Wij bezorgen U dan een vrijblijvende offerte.

Feestmenu's

Kerstmenu
25/12/2016 en 26/12/2016

 
All-in formule (aperitief, wijn, frisdranken, water en koffie) - Aanvang 19u
 
Kerstcocktail of prosecco met hapjes
 
Tataki van tonijn - ijs van gember - rode wortel – rammenas - Jamaicaanse peper
 
Gebakken snoekbaars – witloofsnippers - jus van coquilles – tomatenconfit
 
Soepje van boschampignons met buikspek
 
Kalkoenfilet – appelchutney - fondant aardappel - shiitake en knolselder
 
Koude sabayon met peer
 
Koffie en zoetjes
 
 
Dit alles voor € 90.00 per persoon
 
Reserveer tijdig!
Chef Santino en Mieke
 
 

Oudejaarsmenu en nieuwjaarsmenu
31/12/2016 en 01/01/2017

 
All-in formule (aperitief, wijn, frisdranken, water en koffie) aanvang 19u00
 
Champagne met feestelijke hapjes
 
Structuren van mossel en oester – venkel – rode paprika -langoustine jus
 
Gebakken zeebaars op zoutsteen – waterkers jus – dooierzwam - lookschuim
 
Stoofpotje van hazenpeper met Parijse champignons
 
Hertenkalf – rode kool – eekhoorntjesbrood - amandeldauphine
 
Kaasplankje van Stefaan Camerlinck
 
Variatie van chocolade en specerijen
 
Koffie en zoetjes
 
 
Dit alles voor € 105.00 per persoon
 
Reserveer tijdig!
Chef Santino en Mieke
 
 




Afhaalgerechten voor kerstavond 24/12/2016
Alles af te halen tussen 16u en 18u


Hapjes

Praline gerookte forel 1.50 euro per stuk
Toast ganzenlever  3.00 euro per stuk
Soepje van boschampignons  2.00 euro per stuk
Tartaar rundsvlees   2.00 euro per stuk
Carpaccio coquille   2.00 euro per stuk
Wild pastei        1.50 euro per stuk
Kroketje varkenswang       2.00 euro per stuk
 
 

Voorgerechten en soep

Consommé bosduif  8 euro / liter
Bisque van kreeft  9 euro / liter
Wintersoep van knolselder  6 euro / liter
Kreeft belle vue  500  à 600 gram  _ kreeft   24.00 euro per persoon
Kreeft belle vue 500  à 600 gram  hele kreeft  38.00 euro per persoon
Carpaccio van hert met winterse garnituur  10.00 euro per persoon
Gebakken zeebaars met spitskool – blanke botersaus 12.00 euro per persoon
Zwezerik met linzen en truffelsaus 18.00 euro per persoon
Oostends vishapje 15.00 euro per persoon
Rundstartaar met raapjes 15.00 euro per persoon
platte Zeeuwse oesters 3.00 euro per stuk
 

hoofdgerechten

Fazant à la Brabançonne – witloof – knolselder crème
22.00 euro per persoon
Fazant à la crème – veenbessen jus – appelchutney – pomme dauphin
25.00 euro per persoon
Hazenrug met 1 of 2 sauzen – knolselderblokjes en verloren brood
20.00 euro per persoon
Parelhoenfilet met Chinese kool – dragon – krielaardappel en ingelegde wortelen
18.00 euro per persoon
Filet pur met winterkrans en groenten -2 sauzen
20.00 euro per persoon
 

Desserten

Dame blanche
6,00 euro per persoon
Koude sabayon
6.00 euro per persoon
Flensjes met appelcompote en caramelsaus
7.00 euro per persoon
Crème brulee
 
7.00 euro per persoon
 

Bestellingen graag voor 20 december door te geven  
Wij wensen jullie alvast prettige feestdagen toe!  
Chef Santino en Mieke

LocatieContacteer ons.

Contacteer Ons

de Sonne bevindt zich op de Markt in Temse, tegenover de Kerk.

Reservatie is gewenst.

maandag: 12u00 tot 14u00 en van 19u00 tot 21u00
dinsdag: 12u00 tot 14u00 en van 19u00 tot 21u00
vrijdag: 12u00 tot 14u00 en van 19u00 tot 21u00
zaterdag: 19u tot 21u00
zondag: 12u00 tot 14u00 en van 19u00 tot 21u00

de Sonne is gesloten op woensdag en donderdag. zaterdagmiddag enkel open voor groepen vanaf 10 personen. .

Adres

Restaurant De Sonne
Markt 10,
B-9140 TEMSE
Tel.: 03 771 37 73
e-Mail: restaurant@desonne.be

Localiseer
Facebook
© 2016 Bluesky B2B. All rights reserved